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陳琳
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松阪豬炒水蓮

松阪豬炒水蓮

描述

肉煎上色口感更優,水蓮易熟不要炒過久會失去脆度

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 松阪豬順切切片,水蓮洗切備好,切片。起油鍋,先下松阪豬,煎炒一下,表皮微上色再下片炒香,香氣出來後加ㄧ點米酒,再加水蓮拌炒即可。

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