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可樂雞翅棒棒腿

可樂雞翅棒棒腿

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.青蔥切成段、蔥白蔥綠分開放
2.辣椒斜切(辣度依各人喜好而定)
3.薑切片(切末也可以依各人喜好而定)

    1.青切成段、綠分開放 2.辣椒斜切(辣度依各人喜好而定) 3.切片(切末也可以依各人喜好而定)

  • 熱鍋加入油後,加入蒜、薑片、蔥白拌炒爆香

    熱鍋加入油後,加入片、白拌炒爆香

  • 香味出來後將棒棒腿、雞翅下鍋煎至兩面金黃色

    香味出來後將棒棒腿、雞翅下鍋煎至兩面金黃色

  • 煎至兩面金黃色後倒入可樂

    煎至兩面金黃色後倒入可樂

  • 可樂滾後約一分鐘加入醬油、米酒、辣椒、蔥綠,稍微拌炒,也要記得翻面

    可樂滾後約一分鐘加入醬油、米酒、辣椒綠,稍微拌炒,也要記得翻面

  • 確認雞翅、棒棒腿熟後,轉中大火加速收汁待鍋內醬汁收濃稠狀,就可起鍋。

    確認雞翅、棒棒腿熟後,轉中大火加速收汁待鍋內醬汁收濃稠狀,就可起鍋。

小撇步

5. 蔥綠太早下會變黑可以先把蔥綠撈起來,等起鍋後再撒回去就還是保持綠色

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新手食驗人妻 在庸常的時光裡,常過嘗新的事物,從簡單開始,享受著其中的美好。

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