百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,818 粉絲

蒜蓉起士焗烤明蝦

蒜蓉起士焗烤明蝦

描述

好友帶蝦和烏魚子來訪,就煮好待客,吃了一頓豐盛的午餐。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 明蝦剪去頭口足,剖背去腸泥。

    明蝦剪去頭口足,剖背去腸泥。

  • 拭乾明蝦,表面灑上一層薄麵粉。

    拭乾明蝦,表面灑上一層薄麵粉。

  • 煎鍋奶油放入加熱。

    煎鍋奶油放入加熱。

  • 將明蝦稍煎一下,至表面蝦殼變色。

    將明蝦稍煎一下,至表面蝦殼變色。

  • 倒入白酒,煮一下,將蝦盛出備用。

    倒入白酒,煮一下,將蝦盛出備用。

  • 同一鍋,將蒜末放入,拌炒剩下的蝦汁,炒香蒜末。將蒜末塞入明蝦的背部開口。

    同一鍋,將末放入,拌炒剩下的蝦汁,炒香末。將末塞入明蝦的背部開口。

  • 莫札瑞拉、cheddar、帕馬森三種起司的起司絲和義大利香菜拌勻。

    莫札瑞拉、cheddar、帕馬森三種起司的起司絲和義大利香菜拌勻。

  • 鋪在明蝦上,預熱好烤箱,以200℃烤12分鐘。

    鋪在明蝦上,預熱好烤箱,以200℃烤12分鐘。

  • 烤好出爐。

    烤好出爐。

  • 好吃,明蝦鮮味十足,入味好吃。

    好吃,明蝦鮮味十足,入味好吃。

1 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 排骨 酸辣湯 雞胸肉 金針菇 炒飯 馬鈴薯燉肉 餅乾 娃娃菜 台式泡菜 茄子 番茄 麻婆豆腐 高麗菜 三杯雞 粽子 馬鈴薯 雞肉 低脂高蛋白 白菜滷 雞湯 玉米濃湯 打拋豬 蒸蛋 義大利麵 竹筍 杏鮑菇 高麗菜飯 南瓜 菠菜 早餐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 豆腐 湯麵 糖葫蘆 小黃瓜 四季豆 家常菜 滷肉 花椰菜 鮭魚 番茄炒蛋 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 炒麵