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浦維老師的料理廚房
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氣炸鍋炒三杯雞

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/0YAn6AN5Teg
氣炸鍋真的是懶人的好朋友啊😂⋯⋯
做完不用洗一堆鍋碗瓢盆...
今天用氣炸鍋炒三杯雞喔⋯⋯

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉先用米酒、醬油、糖、胡椒粉醃漬10分鐘

    雞肉先用米酒、醬油、糖、胡椒粉醃漬10分鐘

  • 氣炸鍋內鍋放麻油、薑片,以180度氣炸3分鐘將薑片爆香

    氣炸鍋內鍋放麻油、片,以180度氣炸3分鐘將片爆香

  • 再放入雞肉翻拌均勻,讓雞肉沾附麻油,再以180度氣炸10分鐘

    再放入雞肉翻拌均勻,讓雞肉沾附麻油,再以180度氣炸10分鐘

  • 再放蒜頭、辣椒、九層塔,翻拌後,再氣炸3分鐘即可

    再放頭、辣椒九層塔,翻拌後,再氣炸3分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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