壽喜燒 簡單快速
描述
懶得花時間下廚時，快速便利又好吃的壽喜燒絕對是首選！簡單食材就能做出momo paradise 店家的豪華感，重點是便宜、愛吃什麼放什麼、搭碗飯就很有飽足感喔！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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所有食材切小塊(片)，根莖類可事先微波燙軟(可參考步驟2)。入鍋後，水加至食材約1/2～1/3高度，靜待煮滾。
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若想節省時間，可使用類似圖片的微波容器(購於日本大創)，放入食材、不用加水、蓋上橘色蓋子、2-3分鐘左右就能先把根莖類、白菜燙軟
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加入適量壽喜燒醬汁，可依個人喜好調整鹹度！ ＊瓶身其實是建議直接使用原味醬汁、不加水，但這樣的日本口味偏鹹，所以我通常是以水為基底、再加入少量醬汁調味！
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接著加入肉品，適時翻面幫助熟透；若是牛肉片要小心不要煮太久
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等待同時調個沾醬：可生食生蛋，加入些許醬油、蔥花、辣油、七味粉等，打散即完成！
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肉片煮到希望的熟度後，美味的壽喜燒就完成啦！
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肉片、蔬菜都能配著沾醬吃喔！剩餘的沾醬也能攪入白飯，成為生蛋醬油拌飯！
