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侯小欣
5 食譜 87 粉絲

親子丼

親子丼
22 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切小塊,洋蔥切絲,雞蛋打散,調味料放一起(醬油/味霖/開水)

    雞腿切小塊,洋蔥切絲,雞蛋打散,調味料放一起(醬油/味霖/開水)

  • 起油鍋爆香洋蔥後放入雞肉炒至焦香半熟加入調味料,蓋上鍋蓋轉中小火悶5分鐘

    起油鍋爆香洋蔥後放入雞肉炒至焦香半熟加入調味料,蓋上鍋蓋轉中小火悶5分鐘

  • 開蓋稍微翻炒後加入蛋液再蓋上鍋蓋悶3分鐘即可出鍋,放上海苔絲裝飾完成

    開蓋稍微翻炒後加入蛋液再蓋上鍋蓋悶3分鐘即可出鍋,放上海苔絲裝飾完成

小撇步

蛋的熟度可依自己的喜好調整

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