百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉小奶
69 食譜 247 粉絲

最愛亂亂炒飯

最愛亂亂炒飯

描述

辣炒飯,奶油香氣~一極棒!

10 說讚

食材

步驟

  • 下奶油洋蔥拌炒至透明,下豬肉片拌炒至熟,撥到周圍煎至焦香,中間下雞蛋拌炒炒出香氣,下高麗菜拌炒,下白飯按壓拌炒,下鹽巴拌炒,將飯炒鬆後,下蔥花及玉米拌炒,下辣椒拌炒即可。

    下奶油洋蔥拌炒至透明,下豬肉片拌炒至熟,撥到周圍煎至焦香,中間下雞蛋拌炒炒出香氣,下高麗菜拌炒,下白飯按壓拌炒,下鹽巴拌炒,將飯炒鬆後,下花及玉米拌炒,下辣椒拌炒即可。

小撇步

1.高麗菜炒至喜歡口感即可!喜歡清脆口感就不要炒太久喔!
2.白飯一定要用按壓的方式炒鬆。
3.喜歡辣一點的口感可以將辣椒提早放入半拌炒。
4.喜歡有焦硬炒飯的口感可以將所有食材拌抄均勻後鋪平1分鐘再翻炒重複幾次。
5.喜歡鹽巴炒飯的口味就用鹽巴,喜歡醬油炒飯的口味就用醬油。

3,479 瀏覽
avatar
劉小奶 69 食譜 247 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 餅乾 台式泡菜 炒麵 高麗菜飯 地瓜 排骨 糖醋排骨 杏鮑菇 豆腐 鮭魚 番茄 白菜滷 雞肉 打拋豬 雞湯 滷肉 香菇雞湯 櫛瓜 蒸蛋 炒飯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 南瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 湯麵 花椰菜 金針菇 瓜仔肉 竹筍 雞胸肉 家常菜 茄子 馬鈴薯 三杯雞 番茄炒蛋 糖葫蘆 粽子 高麗菜 早餐 義大利麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 小黃瓜 四季豆