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椰汁咖哩雞片(簡易/快速)

椰汁咖哩雞片(簡易/快速)

描述

免燉煮快速下飯料理椰汁咖哩雞片,香濃椰汁中合微辛辣咖哩粉加上軟嫩雞肉片搭配白飯一盤接一盤。

17 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、雞胸肉切薄片、青椒切斜片、洋蔥切斜片、紅蘿蔔切片備用。

    準備食材、雞胸肉切薄片、青椒切斜片、洋蔥切斜片、紅蘿蔔切片備用。

  • 取容器放入雞肉片倒入3湯匙牛奶泡15分鐘左右。

    取容器放入雞肉片倒入3湯匙牛奶泡15分鐘左右。

  • 起鍋沸燙紅蘿蔔片煮3分鐘撈備用。

    起鍋沸燙紅蘿蔔片煮3分鐘撈備用。

  • 下雞肉片燙至放8分熟撈起備用。

    下雞肉片燙至放8分熟撈起備用。

  • 起熱鍋下油1湯匙炒洋蔥至微軟。

    起熱鍋下油1湯匙炒洋蔥至微軟。

  • 倒入咖啡粉炒勻。

    倒入咖啡粉炒勻。

  • 下沸水100ml雞肉片、紅蘿蔔片、鹽1/2茶匙、糖1茶匙煮2分鐘。

    下沸水100ml雞肉片、紅蘿蔔片、鹽1/2茶匙、糖1茶匙煮2分鐘。

  • 倒入青椒煮沸後下椰奶50ml煮沸關火即完成。

    倒入青椒煮沸後下椰奶50ml煮沸關火即完成。

  • 擺盤上桌即可享用。

    擺盤上桌即可享用。

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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留言

共 3 則
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  • juan
    juan

    請問您是用哪種鮮奶呢?謝謝

  • juan
    juan

    請問在第二步驟裡的雞肉泡牛奶,請問牛奶是指哪一種牛奶呢?

    您好,市售一般鮮奶,謝謝。

  • 蘇甜芯
    蘇甜芯

    請問這道菜會辣嗎?

    您好,不會,只有咖哩粉微微的辛辣味~謝謝

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