麵疙瘩湯
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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主鍋裝置一字刀頭，將 90g 水和 200g 麵粉放入主鍋，設定 時間3分｜速度3 混合。
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取出麵團揉成圓形，表面蓋上保鮮膜，靜置一旁備用，清洗主鍋。
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將番茄切成塊放入主鍋，也可用十字刀頭設定 時間5秒｜速度5 打碎。
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加入油，設定 時間3分｜速度2｜溫度120℃ 拌炒。 再加入700g水，設定 時間10分｜速度1｜溫度100℃ 烹煮。
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繼續設定 時間3分｜速度1｜溫度100℃ 烹煮，同時，將預備的麵團搓成長條，用手撕成小塊，逐一從主鍋蓋孔加入主鍋中。
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繼續設定 時間2分｜速度1｜溫度100℃ 烹煮，取下量杯，將蛋液緩慢的倒入主鍋孔，形成蛋花，出鍋即可趁熱享用。
