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Emma Wang
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摩佐瑞拉乾乳酪蕃茄沙拉

摩佐瑞拉乾乳酪蕃茄沙拉
8 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 「羅勒葉」清洗擦乾備用 「番茄」淸洗擦乾之後切10片寛度約0.5cm備用

  • 「摩佐瑞拉乳酪」切片並擦乾備用 ps.建議選購切片真空包裝較方便

  • 「火腿」切丁入鍋溫火煎到焦香備用 ps.「火腿」已經有鹹度不必加鹽、倘若不加「火腿」必須加少許「玫瑰鹽」

  • 「摩佐瑞拉乳酪」、「巴薩米克醋」少許混合拌勻備用

  • 擺盤: 將「番茄片」放入盤中,依序疊上「摩佐瑞拉乳酪」、「羅勒葉」、「火腿丁」,撒上少許「胡椒粒」,淋上少許「步驟4」即可享受美食 ps.注意淋過多的「巴薩米克醋」口味較酸

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