簡單的古早味雞絲飯
描述
以前住台北時很喜歡吃大安路上一家米粉湯。雖然店名是米粉湯，但我覺得他的雞絲飯（有時候吃雞滷飯）還有各種小菜都好好吃（豬肝很讚！到現在偶爾還是會想起他們家的雞絲飯（要加辣）。
前陣子也照著詹姆士的食譜認認真真的做了一次，從用雞皮煸油蔥醬的那種認真雞絲飯，但做出來的味道好像不太一樣。前幾天突發奇想，借用統一肉燥的油蔥來做醬汁，就是一道簡單快速又超級古早味的雞絲飯了！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
