百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
艾霖愛生活
艾霖愛生活
75 食譜 209 粉絲

🌟三色玉子燒

🌟三色玉子燒
9 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 把蛋白、蛋黃分離。各自加入酌量鹽巴；完成打蛋液的步驟。 準備海苔備用。

    把蛋白、蛋黃分離。各自加入酌量鹽巴；完成打蛋液的步驟。 準備海苔備用。

  • 準備微量橄欖油、廚房紙巾備用。 廚房紙巾沾橄欖油；將油塗抹在鍋子裡後，開火。 倒入第一層蛋液「蛋白」。

    準備微量橄欖油、廚房紙巾備用。 廚房紙巾沾橄欖油；將油塗抹在鍋子裡後，開火。 倒入第一層蛋液「蛋白」。

  • 將海苔鋪在蛋白液上。停留一會；讓蛋液微定型。

    將海苔鋪在蛋白液上。停留一會；讓蛋液微定型。

  • 倒入第二層蛋液「蛋黃」，並將第一層捲起來的玉子燒微微掀起來，讓第二層蛋黃液流入；和第一層玉子燒做結合。

    倒入第二層蛋液「蛋黃」，並將第一層捲起來的玉子燒微微掀起來，讓第二層蛋黃液流入；和第一層玉子燒做結合。

  • 待第二層玉子燒定型後，再將它捲起，便完成。

    待第二層玉子燒定型後，再將它捲起，便完成。

小撇步

1.玉子燒鹹度可以依照自己喜好進行調整。

3,657 瀏覽
avatar
艾霖愛生活 75 食譜 209 粉絲

簡單料理 記錄生活

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 馬鈴薯 排骨 櫛瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 麻婆豆腐 酸辣湯 金針菇 豆腐 雞蛋豆腐 竹筍 地瓜 白菜滷 義大利麵 雞胸肉 打拋豬 小黃瓜 鮭魚 滷肉 雞肉 蒸蛋 番茄炒蛋 糖醋排骨 瓜仔肉 三杯雞 家常菜 糖葫蘆 花椰菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 炒麵 早餐 湯麵 四季豆 玉米濃湯 炒飯 杏鮑菇 娃娃菜 南瓜 湯 低脂高蛋白 番茄 高麗菜 香菇雞湯 雞湯 茄子 粽子