百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珊珊的學習日記
32 食譜 151 粉絲

韓式馬鈴薯煎餅~新手版

韓式馬鈴薯煎餅~新手版

描述

外酥內Q的馬鈴薯煎餅

14 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將馬鈴薯削皮

    馬鈴薯削皮

  • 將馬鈴薯磨成泥
(也可以用果汁機打成泥)

    馬鈴薯磨成泥 (也可以用果汁機打成泥)

  • 把馬鈴薯泥用過濾袋,將水分擠出
(水分含量決定馬鈴薯的口感,水份越少越香脆)

    馬鈴薯泥用過濾袋,將水分擠出 (水分含量決定馬鈴薯的口感,水份越少越香脆)

  • 拌入少許鹽巴

    拌入少許鹽巴

  • 用多一點的油煎至兩面恰恰即可
(馬鈴薯很會吸油)

    用多一點的油煎至兩面恰恰即可 (馬鈴薯很會吸油)

小撇步

如果馬鈴薯泥不夠細緻
建議可以在盤子先塑形弄一個圓,
再放入鍋煎,比較漂亮

1.2 萬 瀏覽
avatar
珊珊的學習日記 32 食譜 151 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 炒麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 娃娃菜 櫛瓜 麻婆豆腐 竹筍 湯麵 鮭魚 白菜滷 高麗菜 低脂高蛋白 家常菜 三杯雞 雞肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 茄子 金針菇 台式泡菜 雞湯 炒飯 杏鮑菇 糖葫蘆 瓜仔肉 蒸蛋 菠菜 番茄 馬鈴薯 南瓜 粽子 雞蛋豆腐 豆腐 滷肉 糖醋排骨 排骨 酸辣湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 地瓜 雞胸肉 早餐 餅乾 義大利麵 小黃瓜