只要有瓦斯爐就可以做的好吃雪Q餅
描述
藍莓也可以用蔓越莓、葡萄乾、堅果取代
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先將棉花糖剪小塊，奇福餅乾也用手壓碎，不用壓太碎
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將棉花糖與奶油隔水加熱，棉花糖融化後會很難攪拌
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原本鍋子太小了😅換鍋… 用叉子輔助，奶油要融勻，一直攪拌，棉花糖會變有點黃
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依序加入藍莓
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和餅乾，此時會更難攪拌
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差不多攪拌均勻，需要用很大力氣
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找一個有深度的烤盤，或盤子，鋪上保鮮膜，上面抹一點油，將材料直接倒上去，黏黏的不好操作，要均勻舖的有一點厚度
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大約三公分厚度，包覆好保鮮膜，放冰箱20分鐘
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切成自己喜歡的大小
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灑上一點糖粉才不會那麼黏，怕甜可以用低筋麵粉替代。
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完成♥️
