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Sherry雪莉的隨意廚房
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電鍋燉四神排骨湯

電鍋燉四神排骨湯

描述

超級簡單的四神湯料理

24 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將四神材料用清水沖洗一下
瀝乾 備用

    將四神材料用清水沖洗一下 瀝乾 備用

  • 將豬排骨洗乾淨用滾水燙過(約10分鐘)

    將豬排骨洗乾淨用滾水燙過(約10分鐘)

  • 川燙過的豬排骨用清水沖洗乾淨瀝乾備用

    川燙過的豬排骨用清水沖洗乾淨瀝乾備用

  • 把四神和豬排骨 放入電鍋內鍋
加水  蓋過食材即可(水量大約8分滿)

    把四神和豬排骨 放入電鍋內鍋 加水 蓋過食材即可(水量大約8分滿)

  • 外鍋加水(米杯3杯水)按下電源開始烹煮  一次大約30分鐘
相同動作兩次x2 
可依照個人喜好軟硬程度做調整

    外鍋加水(米杯3杯水)按下電源開始烹煮 一次大約30分鐘 相同動作兩次x2 可依照個人喜好軟硬程度做調整

  • 按兩次電鍋跳起後食材軟化後即可食用 (可以不加鹽或是糖)
食用時可加幾滴米酒 調味 
若喜歡重口味的可以加少許的鹽巴調味

    按兩次電鍋跳起後食材軟化後即可食用 (可以不加鹽或是糖) 食用時可加幾滴米酒 調味 若喜歡重口味的可以加少許的鹽巴調味

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