Party人氣王! 蕃茄普切塔
描述
普切塔是很多義大利餐廳都會提供的前菜, 在派對酒會中也是常見的點心. 但你可知道, 這道視覺和口感兼顧的義大利料理原來是以前窮苦的農家用有限食材做成的果腹餐.
普切塔的鋪料變化非常多, 最傳統的吃法是配上新鮮番茄和橄欖油.
Adele Liu
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食譜
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住在義大利的陽光城拿波里, 這裡風景好, 美食多, 人超熱情, 所以經常處在熱血暴走模式. 與大家分享我在義大利這些年的烹飪經驗. 一起動手做家常義大利料理!
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