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Jane Hsu
60 食譜 458 粉絲

炒瓜子肉

炒瓜子肉

描述

甜甜鹹鹹,配飯配粥都好吃

26 說讚

食材

步驟

  • 頭切末 蔭瓜取出,切碎,湯汁留著備用

  • 熱鍋,下少許油,先煸炒絞肉至出油 下末爆香後,加入一匙米酒,炒到酒氣揮發 下一匙醬油炒香,加入切碎的蔭瓜,蔭瓜湯汁拌炒 最後加入少許糖,胡椒粉,就完成了

小撇步

市場買的絞肉可以請老闆再絞一次,會比較細

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Jane Hsu 60 食譜 458 粉絲

沒有好看背景,也沒有漂亮餐具,鋪報紙是日常

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