清蒸澎湖紅魽
描述
冬季最不能錯過的澎湖美味魚款--紅魽
紅魽在冬季來到最肥美的時節。
油脂豐厚，紮實的肉質，吃起來有種特別的香與甘。
大漁手工厚切的紅魽，以清蒸最能吃得出紅魽的鮮美。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
大漁澎湖海鮮
18
食譜
43
粉絲
新鮮、實在、永續、大於 大漁提供新鮮當季的澎湖海產。 新鮮的漁貨，經由簡單的烹調，就成了餐桌上一盤盤的鮮美滋味。 嚴選澎湖在地的水產，在船釣或捕撈之後，隨即處理及真空冷凍。 大漁將澎湖新鮮的海味，傳遞到每一家的餐桌上! 大漁也開發台灣在地好物。 除了澎湖海產外，大漁嚴選台灣在地食材。 在打造新鮮美味的煮食用餐體驗上，提供更多樣的優質食材選擇。
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