香腸菜飯
描述
今天分享「香腸菜飯」，米飯吸收香腸的油脂，有滿滿的香腸香氣🥳
中秋節快來到，收到的香腸禮，除了中秋烤肉，也可來做成香腸飯😋
影音食譜連結：https://youtu.be/DQ2pQTmfpbs
步驟
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所需食材
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香腸切片，青江菜切小段（菜葉、菜梗分開備用）
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香腸乾煎出香氣，放入菜梗拌炒後
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拌入洗淨白米拌炒均勻，倒入高湯
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蓋上鍋蓋煮沸
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煮沸後，轉小火燜煮10分鐘後，熄火燜10分鐘，即可開蓋
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米飯稍微拌鬆後，拌入菜葉即可
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美味上桌
小撇步
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