百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林軒亦(小碧)
41 食譜 40 粉絲

天然源汁檸檬小蛋糕

天然源汁檸檬小蛋糕

描述

一般蛋糕口味吃膩ㄌ~來點淡淡檸檬清香~不會太甜~清爽~簡簡單單~沒有太多的香料~來自天然果香~

食材

步驟

  • 檸檬洗乾淨.用磨泥器取.檸檬皮

    檸檬洗乾淨.用磨泥器取.檸檬

  • 取少量糖加檸檬汁加檸檬皮

    取少量糖加檸檬汁加檸檬

  • 糖加橄欖油攪拌

    糖加橄欖油攪拌

  • 糖橄欖油再次加蛋黃攪拌

    橄欖油再次加蛋黃攪拌

  • 中筋麵粉加泡打粉過篩

    中筋麵粉加泡打粉過篩

  • 蛋白液打發成固體~烤箱170度預熱10分

    蛋白液打發成固體~烤箱170度預熱10分

  • 蛋白加入蛋黃油~輕拌~再加中筋過篩粉分3次慢慢加入拌勻~

    蛋白加入蛋黃油~輕拌~再加中筋過篩粉分3次慢慢加入拌勻~

  • 倒入杯模~放入烤箱中20分~

    倒入杯模~放入烤箱中20分~

  • 用竹筷紮入沒沾粘就完成

    用竹筷紮入沒沾粘就完成

小撇步

檸檬取皮~不能用到白色會苦澀~攪拌蛋白.用括刀輕拌.否則會便發糕!草莓~蜂蜜~可不用依個人喜愛!

5,271 瀏覽
avatar
林軒亦(小碧) 41 食譜 40 粉絲

家庭主婦~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 蕃茄燉牛肉 鮭魚 高麗菜 馬鈴薯 酸辣湯 糖葫蘆 四季豆 滷肉 櫛瓜 早餐 餅乾 家常菜 南瓜 菠菜 雞肉 雞蛋豆腐 三杯雞 糖醋排骨 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 金針菇 台式泡菜 番茄炒蛋 排骨 小黃瓜 雞胸肉 番茄 打拋豬 炒麵 麻婆豆腐 蒸蛋 玉米濃湯 竹筍 低脂高蛋白 香菇雞湯 娃娃菜 豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 雞湯 義大利麵 花椰菜 白菜滷 地瓜 炒飯 高麗菜飯 瓜仔肉 湯麵