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吳嘉嘉
16 食譜 95 粉絲

蛤蜊義大利麵

蛤蜊義大利麵
50 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切粒、蒜頭切片、生辣椒切圈、乾辣椒切段,備用

    洋蔥切粒、頭切片、生辣椒切圈、乾辣椒切段,備用

  • 蛤蜊加鹽吐砂

    蛤蜊加鹽吐砂

  • 熱油鍋,洋蔥、蒜頭炒至金黃。

    熱油鍋,洋蔥頭炒至金黃。

  • 加150cc的水,水滾後下蛤蜊、米酒、少許鹽、辣椒。蛤蠣打開後可以先拿起來避免煮太乾

    加150cc的水,水滾後下蛤蜊、米酒、少許鹽、辣椒。蛤蠣打開後可以先拿起來避免煮太乾

  • 加入麵條、九層塔收乾至喜歡的程度,即可起鍋。

    加入麵條、九層塔收乾至喜歡的程度,即可起鍋。

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