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黑糖珍珠年糕

黑糖珍珠年糕

描述

珍珠奶茶是國人無法抗拒的味道,今天用糯米粉加黑糖做了軟QQ的年糕,好吃😋

67 說讚

食材

步驟

  • 牛奶+黑糖,開小火攪拌,攪拌至黑糖融化

    牛奶+黑糖,開小火攪拌,攪拌至黑糖融化

  • 黑糖融化後加入冷凍珍珠繼續攪拌

    黑糖融化後加入冷凍珍珠繼續攪拌

  • 黑糖珍珠也解凍後,離火倒入糯米粉攪拌均勻

    黑糖珍珠也解凍後,離火倒入糯米粉攪拌均勻

  • 像這樣

    像這樣

  • 模具塗多一些的油,方便脫模

    模具塗多一些的油,方便脫模

  • 大同電鍋放兩杯量米杯水蒸熟

    大同電鍋放兩杯量米杯水蒸熟

  • 吃起來軟QQ,放入嘴裡又有珍珠奶茶的味道👍
過年的年糕這樣做肯定吃超快!

    吃起來軟QQ,放入嘴裡又有珍珠奶茶的味道👍 過年的年糕這樣做肯定吃超快!

小撇步

這樣的比例我覺得甜度剛好,這牌子的冷凍珍珠裡面還有黑糖液,一樣是甜的,如果你怕太甜,可以只加珍珠,不要加它的黑糖液唷!

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