百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie與阿華田
62 食譜 325 粉絲

創意健康鮮蝦鬆

創意健康鮮蝦鬆

描述

這道料理口味清淡,直接配白飯也很美味👍

14 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 所有食材先處理好,切丁備用。

✏️菜心先稍微燙過,可以縮短後面炒菜的時間。

    所有食材先處理好,切丁備用。 ✏️菜心先稍微燙過,可以縮短後面炒菜的時間。

  • 熱鍋,加油和蒜末爆香,再加入胡蘿蔔和豬肉,炒香後先盛起來。

    熱鍋,加油和末爆香,再加入胡蘿蔔和豬肉,炒香後先盛起來。

  • 加入鮮蝦、干貝和魷魚稍微拌炒,再加入菜心和黑木耳。

    加入鮮蝦、干貝和魷魚稍微拌炒,再加入菜心和黑木耳

  • 混合所有食材,加入些許高湯、黑胡椒和鹽,炒熟後起鍋。

    混合所有食材,加入些許高湯、黑胡椒和鹽,炒熟後起鍋。

  • 加蔥花點綴,想要有脆脆的口感,可依個人喜好灑上可樂果或玉米片。

    花點綴,想要有脆脆的口感,可依個人喜好灑上可樂果或玉米片。

小撇步

1.食材沒有固定,可以替換成自己喜歡的或家裡現有的。
2.開中大火縮短炒菜時間,可保有食材的口感和鮮度。
3.可樂果或玉米片,要吃之前再灑上去就好。

7,569 瀏覽
avatar
Winnie與阿華田 62 食譜 325 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 早餐 家常菜 炒麵 低脂高蛋白 高麗菜 雞湯 雞胸肉 酸辣湯 高麗菜飯 地瓜 台式泡菜 雞肉 玉米濃湯 炒飯 南瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 鮭魚 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 香菇雞湯 打拋豬 三杯雞 糖醋排骨 滷肉 金針菇 雞蛋豆腐 竹筍 菠菜 義大利麵 排骨 四季豆 餅乾 白菜滷 豆腐 湯麵 馬鈴薯 小黃瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 杏鮑菇 櫛瓜 麻婆豆腐 粽子 番茄 番茄炒蛋