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喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦
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清爽的韓式明太魚湯 😋

清爽的韓式明太魚湯 😋

描述

韓劇太紅了，連帶韓食大舉入侵我家廚房啦！😆
今天來個清爽明太魚湯喔！泡飯吃！真的太好吃了！😋😋😋

20 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料準備好。

    先將材料準備好。

  • 明太魚干剪小段，加一點水濕潤魚干，再加香油用手抓拌均勻。

    明太魚干剪小段，加一點水濕潤魚干，再加香油用手抓拌均勻。

  • 找一個耐熱鍋，先炒熱魚干，它會縮一點點，再加入水，開始熬煮湯。

    找一個耐熱鍋，先炒熱魚干，它會縮一點點，再加入水，開始熬煮湯。

  • 明太魚湯要熬到湯有些變白色，大約要10分鐘。 接著放入白蘿蔔絲，再熬10分鐘。

    明太魚湯要熬到湯有些變白色，大約要10分鐘。 接著放入白蘿蔔絲，再熬10分鐘。

  • 接著放入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，煮到食材變軟，加入蒜泥，一點醬油、糖。 加入高麗菜，青葱後，再用鹽、胡椒粉調味，就完成啦！

    接著放入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，煮到食材變軟，加入蒜泥，一點醬油、糖。 加入高麗菜，青葱後，再用鹽、胡椒粉調味，就完成啦！

  • 清爽的明太魚湯完成了，如果有白飯泡著一起吃，真的像在韓國喔！😍😍😍

    清爽的明太魚湯完成了，如果有白飯泡著一起吃，真的像在韓國喔！😍😍😍

小撇步

🎯明太魚干可以多放一些，味道會更濃郁。
🎯白蘿蔔煮愈久愈香甜好吃喔！
🎯蒜泥是韓式料理的靈魂，千萬不要省喔！😁😁😁

1.9 萬 瀏覽
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喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦 85 食譜 344 粉絲

因愛而煮❤❤❤ 愛家人，愛健康，愛地球，愛自然。 最重要的是❤🌺💐愛自己喔！❤🌺💐🎀🥰🥰🥰

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