百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
黑麻麻
黑麻麻
8 食譜 18 粉絲

奶油白醬義大利麵

奶油白醬義大利麵

描述

健康美味的奶油白醬在家自己做！

62 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲，放置一旁備用

    洋蔥切絲，放置一旁備用

  • 川燙好的花椰菜，放置一旁備用

    川燙好的花椰菜，放置一旁備用

  • 將紅蘿蔔和馬鈴薯滾刀切塊，外鍋放一碗水，放入電鍋蒸至電鍋跳起，先蒸熟可縮短燉煮時間

    將紅蘿蔔和馬鈴薯滾刀切塊，外鍋放一碗水，放入電鍋蒸至電鍋跳起，先蒸熟可縮短燉煮時間

  • 梅花肉加入醬油、迷迭香和黑胡椒醃製10分鐘，此醃製步驟依個人喜好，亦可省略

    梅花肉加入醬油、迷迭香和黑胡椒醃製10分鐘，此醃製步驟依個人喜好，亦可省略

  • 煮一鍋熱水，將義大利麵放入煮沸的水當中，加入鹽巴，烹煮15分鐘

    煮一鍋熱水，將義大利麵放入煮沸的水當中，加入鹽巴，烹煮15分鐘

  • 將義大利麵撈起瀝乾，放置一旁備用

    將義大利麵撈起瀝乾，放置一旁備用

  • 取一炒鍋熱鍋，開小火，放入奶油，使其融化

    取一炒鍋熱鍋，開小火，放入奶油，使其融化

  • 開中火，放入洋蔥拌炒1分鐘

    開中火，放入洋蔥拌炒1分鐘

  • 放入梅花肉，拌炒3分鐘，炒至梅花肉約7分熟

    放入梅花肉，拌炒3分鐘，炒至梅花肉約7分熟

  • 加入水、紅蘿蔔和馬鈴薯，蓋上鍋蓋，開中小火，燉煮15分鐘

    加入水、紅蘿蔔和馬鈴薯，蓋上鍋蓋，開中小火，燉煮15分鐘

  • 關小火，將奶油料理塊撥小塊狀放入後，攪拌至融化均勻

    關小火，將奶油料理塊撥小塊狀放入後，攪拌至融化均勻

  • 加入牛奶，攪拌均勻

    加入牛奶，攪拌均勻

  • 加入花椰菜，攪拌均勻，開中小火，燉煮約5分鐘

    加入花椰菜，攪拌均勻，開中小火，燉煮約5分鐘

  • 將義大利麵與奶油白醬盛盤，就完成囉！

    將義大利麵與奶油白醬盛盤，就完成囉！

小撇步

花椰菜若未先川燙，也可以於步驟11時，加入一起煮熟即可唷！

3.5 萬 瀏覽
avatar
黑麻麻 8 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO雙邊溫控電烤盤

NICONICO雙邊溫控電烤盤

火力升級 一機雙用 獨立溫控

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 蕃茄燉牛肉 湯 馬鈴薯 番茄 香菇雞湯 義大利麵 酸辣湯 雞胸肉 餅乾 高麗菜飯 蒸蛋 早餐 杏鮑菇 櫛瓜 粽子 白菜滷 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 金針菇 家常菜 竹筍 雞蛋豆腐 鮭魚 炒飯 番茄炒蛋 瓜仔肉 地瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 三杯雞 茄子 糖醋排骨 雞肉 玉米濃湯 高麗菜 娃娃菜 雞湯 豆腐 馬鈴薯燉肉 滷肉 花椰菜 湯麵 炒麵 菠菜 四季豆 麻婆豆腐 排骨 打拋豬 台式泡菜