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馬來西亞男子的廚房日記
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19 食譜 28 粉絲

鯛魚炊飯

鯛魚炊飯
10 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1蠔油醬油少許醃魚，放一邊去。 2洗米放入電子鍋 3開始洗菜，切好蔬菜，打開電子鍋，丟到飯上面 4等飯煮得一半熟，打開電子鍋，把魚也擺上去 5等到飯跳起來，稍等5分鐘，打開加兩湯匙XO醬

    1蠔油醬油少許醃魚，放一邊去。 2洗米放入電子鍋 3開始洗菜，切好蔬菜，打開電子鍋，丟到飯上面 4等飯煮得一半熟，打開電子鍋，把魚也擺上去 5等到飯跳起來，稍等5分鐘，打開加兩湯匙XO醬

  • 用飯匙攪拌，讓熱氣散去一些，待會飯會收得比較乾。5分鐘後就可以吃了。

    用飯匙攪拌，讓熱氣散去一些，待會飯會收得比較乾。5分鐘後就可以吃了。

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馬來西亞男子的廚房日記 19 食譜 28 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 李國雅
    李國雅

    您好 請問第二個步驟的第四點擺魚是要放在電子鍋的清蒸容器上嗎? 還是直接丟入即可?

    馬來西亞男子的廚房日記
    作者馬來西亞男子的廚房日記

    這位朋友，謝謝你的細心提醒！我多貼了第一張圖跟文字（是別的食譜的），已經編輯更新了。你說的是，魚肉直接擺在飯上面就可以，不需要加盤子在上面蒸。

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