麻藥雞蛋Mayakeggs 마약계란
描述
在韓國”麻藥”就是吃了會上癮好吃的意思，一碗白飯放上麻藥雞蛋淋上醬汁真是美味，10分鐘即可完成～
時間
10
分鐘
食材
步驟
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燒一鍋開水將雞蛋緩慢的放入滾水裡， 設定時間5分30秒，時間到將雞蛋放置冰塊水裡， 冰鎮冷卻後剝除外殼備用。
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備好乾淨容器，這裡我使用2個容器(容器夠大可以全部放一起)～將冷開水、醬油分別倒入2個容器裡， 再將料理糖漿加入調勻，此時可自行調味。
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雞蛋全部放入調好的醬汁。
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冷藏12小時後拿出來將雞蛋翻面一次， 放入冰箱冷藏一天入味即可食用。
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冷藏一晚已入味。
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麻藥雞蛋完成🥚
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醬汁淋飯真的很下飯呢😋
小撇步
加入適量熟白蘿蔔丁冷藏入味後美味又下飯，剩餘醬汁可以拿來拌飯拌麵炒菜用，麻藥雞蛋冷藏5日內食用完畢。
