百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大不列顛的吃貨豬
12 食譜 50 粉絲

[素] 簡易茄子千層麵

[素] 簡易茄子千層麵

描述

千層麵一般給人的感覺很膩,但素的千層麵沒有肉的油膩感,配上酸酸甜甜的蕃茄,吃起來很清爽。

2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 洋蔥切碎,備用。

  • 小蕃茄切半,備用。

  • 茄子切片,撒鹽,放煎鍋裏煎軟。

  • 把所有調味加進罐頭蕃茄。

  • 拿出烤盤,掃上一層橄欖油。

  • 在烤盤上鋪上第一層麵餅。

  • 掃上調味過的蕃茄,放上洋蔥茄子、小蕃茄、起司。

  • 重覆步驟7、8至第四層。

  • 最後一層麵飯上只需要罐頭蕃茄,確保麵餅都被覆蓋後,撒上起司。

  • 放烤箱(下層) 攝氏200度30分鐘,期間觀察起司會不會烤焦。

小撇步

不同品牌的千層麵有不同的處理方式和焗烤時間,有些品牌可能要先泡水,以品牌上的指示為準。

烤盤的大小會影響焗烤時間,所以建議每10分鐘看看會不會過焦。

6,858 瀏覽
avatar
大不列顛的吃貨豬 12 食譜 50 粉絲

追求健康、簡單又好吃的食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 豆腐 白菜滷 糖醋排骨 雞蛋豆腐 家常菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 排骨 滷肉 打拋豬 高麗菜飯 湯麵 三杯雞 低脂高蛋白 杏鮑菇 四季豆 台式泡菜 義大利麵 炒麵 糖葫蘆 娃娃菜 番茄 瓜仔肉 餅乾 小黃瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 茄子 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 早餐 雞湯 粽子 鮭魚 竹筍 雞胸肉 高麗菜 金針菇 菠菜 花椰菜 櫛瓜 南瓜 地瓜 酸辣湯