芒果蜂蜜優格海綿蛋糕
描述
一切的一切都是為了銷熟透的芒果🥭
然後我自己有稍稍改良
因為想說鮮奶油實在太罪惡😂
但是選用牛奶的時候
還是很不爭氣的用了全脂
（怕做出來太難吃沒人幫我銷）
由於芒果已經滿甜
下面的蛋糕體就不是用太多糖了
算是非常清爽的一道小甜點
份量
8
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.將油隔水加熱至有油紋，下麵粉攪拌均勻至無顆粒，再依序加牛奶、蛋黃攪拌，完成蛋黃糊。 2.將蛋白用電動攪拌器打至有大泡泡之後分批加入砂糖，繼續打到打發為止（蛋白霜倒置不會掉即可），蛋白霜完成。 3.蛋白霜分3次加入蛋黃糊，輕輕攪拌避免產生過多氣泡。
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4.在烤模上擦一層油或用烘焙紙、再將拌好的麵糊倒入烤模，烤箱用170度預熱10分鐘，之後烤25-30分。 5.烤好的蛋糕放涼之後，最後放上優格跟芒果一起享用就大功告成😋
