起司南瓜馬鈴薯鹹塔
描述
香濃起司搭配馬鈴薯與時令南瓜🎃
鹹香好滋味～
步驟
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將熟化的南瓜丁與馬鈴薯丁加入步驟2中拌勻，備用 （喜歡有口感的人可最後拌入馬鈴薯，避免把馬鈴薯拌碎） （此時可試鹹淡，微鹹即可，起司片也會有鹹味）
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將市售冷凍酥皮切成約4*4的方塊 稍微桿開變薄（如圖中左邊），烘烤時才不會太厚吃起來有油膩感。
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鋪在馬芬烤模中，放入時輕輕依照模型凹槽鋪好派皮，中間留有空間放餡料。 （此時可先預熱烤箱：200/190度）
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將備用的餡料加入派皮中約8分滿，最上面再放上1/4片起司片。 （喜歡起司味道濃一點的可以放到半片） 放入預熱好的烤箱：190/180度，烘烤約20-25分鐘左右，視上色狀況可自行調整時間及溫度。
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圖片約烤20分鐘左右，適合再復熱食用。 現吃的話建議直接烤到25分鐘，冷了也好吃喔！
小撇步
建議南瓜分開蒸
瀝乾南瓜蒸出的水分
此配方約可做出15-16個鹹塔。
