減脂便當

Name: 減脂便當 by 林昭
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 甜椒 半個; 雞胸肉 一塊; 花椰菜 適量; 醬油 一大匙; 蒜頭 1～3瓣; 味淋 一大湯匙; 孜然粉 適量; 水 適量; 米酒 ㄧ湯匙; 黑胡椒 適量

描述

🍱
每日都會自己做便當
喜歡的話可以收尋IG昭昭食堂哦
每日料理都很簡單
上班族的便當
使用孜然粉調味
它是小廚很愛的調味粉
乾煎雞胸肉/乾煎魚肉
都直接撒點孜然粉就是美味主食
重點還可以去腥味！！
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🔴孜然嫩雞➡️甜椒/花椰菜/雞胸肉
🔴泡菜炒蛋➡️市售泡菜/雞蛋
🔴雞蛋豆腐➡️乾煎/鹽巴
🔴糙米飯

58 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

甜椒

半個
雞胸肉

一塊
花椰菜

適量
醬油

一大匙
蒜頭

1～3瓣
味淋

一大湯匙
孜然粉

適量
水

適量
米酒

ㄧ湯匙
黑胡椒

適量

步驟

備料：雞胸肉切片/已經川燙好的花椰菜/甜椒切塊或切絲都可以/蒜頭切碎塊/孜然粉/黑胡椒/米酒/味淋
1️⃣雞胸肉醃製：醬油/孜然粉/蒜頭/米酒/黑胡椒 2️⃣抓醃放置20分鐘左右 3️⃣下點油雞肉放入鍋裡單面乾煎1～2分鐘 4️⃣加入甜椒及花椰菜撒點黑胡椒翻炒 5️⃣加入適量味淋跟少量的水蓋上鍋蓋 6️⃣悶30秒左右（想要甜椒軟一點悶1分鐘左右），開鍋蓋翻炒然後起鍋