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Wendy下廚!開食啦~
74 食譜 247 粉絲

蒜苗炒三層肉

蒜苗炒三層肉
76 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將肉洗淨並切小塊

    先將肉洗淨並切小塊

  • 放入少許黑胡椒粉、鹽巴、米酒、雞粉抓醃

    放入少許黑胡椒粉、鹽巴、米酒、雞粉抓醃

  • 抓醃後放置冰箱30-40分鐘備用

    抓醃後放置冰箱30-40分鐘備用

  • 熱鍋放油

    熱鍋放油

  • 放入事先醃製好的三層肉

    放入事先醃製好的三層肉

  • 將肉煎至金黃色

    將肉煎至金黃色

  • 放入蒜末、蔥苗(白色部分)拌炒

    放入末、苗(白色部分)拌炒

  • 炒至香氣出來後倒入1.5匙醬油和蒜苗(綠色部分)拌炒後即可完成

    炒至香氣出來後倒入1.5匙醬油和苗(綠色部分)拌炒後即可完成

小撇步

1.因為三層肉本身就有油脂所以油不用放太多
2.醃製時雞粉可加可不加

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Wendy下廚!開食啦~ 74 食譜 247 粉絲

👩🏻‍🍳簡單烹煮 料理幸福👩🏻‍🍳 看到自己喜歡的人 把自己烹煮的食物都吃光光 那就是一種簡單的幸福❤️

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