泰式珍多冰Cendol
描述
ลอดช่องสิงคโปร์是由粉圓、糖漿和椰奶組成的。粉圓是用太白粉和香蘭汁做的，也有人會添加在來米粉或綠豆粉。
※傳統作法是搭配波羅蜜，我覺得可以用芒果、荔枝、椰肉等水果代替。
※泰國人會在糖漿中加入茉莉花露，也有人是在煮椰奶時加入香蘭。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
灶頭鑊尾
2,047
食譜
5,181
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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