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薇糖薇冰
87 食譜 410 粉絲

洋蔥鮭魚

洋蔥鮭魚
11 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 在桌上放一碗水,將洋蔥去皮切丁。

  • 清洗鮭魚後,兩面抹上微量鹽巴。

  • 開中火,將洋蔥平舖鍋面炒至微透明時,加入鰹魚醬油拌炒。

    開中火,將洋蔥平舖鍋面炒至微透明時,加入鰹魚醬油拌炒。

  • 放入鮭魚排,兩分鐘後將魚翻面,關火蓋上鍋蓋燜兩分鐘吸收洋蔥甜味與香氣。

小撇步

洋蔥呈金黃色,接近焦黃色時會很甜喔~

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