影音 | 會流心的港式西多士(法式吐司)
描述
難易度:⭐⭐
療癒指數:⭐⭐⭐⭐⭐
影片教學 https://www.youtube.com/watch?v=BSmRe6ANfwY
#YesHAMkitchen #香港西多士#港式法國吐司#奶茶#ComfortFood #HomeMade #ASMR
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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融合奶油與巧克力，放入模具冷藏30分鐘
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吐司切成3公分與10公分厚度各一片
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將厚吐司挖空並放入巧克力，吐司邊擠上煉乳
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在薄土司上抹上花生醬與煉乳後蓋在厚吐司上壓緊黏合
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雞蛋打散拌勻後放入組合好的土司，將每面均勻沾上蛋液
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在油炸鍋中倒入3杯的油炸油，開火
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加熱至蛋液滴入緩慢浮起的溫度(120度C)
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吐司入鍋油炸至金黃撈起
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放上冰淇淋與糖漿堅果，趁熱享用
