鮭魚炒飯
描述
富含滿滿Omega-3脂肪酸的鮭魚除了有著保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退的功能還有著滿滿的蛋白質，而煎鮭魚時釋放出的魚油超適合拿來炒一盤香噴噴的炒飯，大家快來嘗試看看😆
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將鮭魚與醃料混合醃製1小時
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冷鍋加入1大湯匙的油，開中火油熱後加入鮭魚，煎至魚油都釋放出來後再將鮭魚肉壓碎煎熟後盛起備用
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加入打散的雞蛋轉大火炒碎後加入白飯、高麗菜及三色豆拌炒至飯鬆
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最後加入所有調味料及鮭魚肉再翻炒幾下後即可盛盤收工
