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Sophia 🦋cooking
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《養身湯》軟骨清燉黃瓜🥒湯

《養身湯》軟骨清燉黃瓜🥒湯
24 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 《1》將軟骨洗淨後川燙去血水雜質。 (怕腥味者可預先泡米酒水) 《2》將骨頭加入清水、片、米酒🍶 「轉中小火燉煮15分」 加入黃瓜塊🥒、紅棗枸杞。 (表面有雜質需用湯匙撈起) 《3》蓋上鍋蓋 燜煮大蓋10-15分後。 (依個人喜好黃瓜的口感) 《4》打開鍋蓋後加入鹽巴雞粉攪拌均勻即可。

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