百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KK小廚娘
53 食譜 1,090 粉絲

《熱炒系列》三杯雞🐔

《熱炒系列》三杯雞🐔

描述

📒三杯主角=麻油:醬油:米酒=1:1:1
外加三配角=薑片、蒜頭、九層塔

份量

2 人份

食材

步驟

  • 雞肉醃入醬油、麻油、米酒各15ml(1小匙),加入太白粉混合均勻。

    雞肉醃入醬油、麻油、米酒各15ml(1小匙),加入太白粉混合均勻。

  • 熱鍋下油,將雞肉煎至兩面金黃色,撈起瀝油。

    熱鍋下油,將雞肉煎至兩面金黃色,撈起瀝油。

  • 鍋內留下一些剛剛煎雞肉的雞油,小火乾煸薑片(煸至薑片兩邊捲捲的)、蒜頭,加入糖炒色。

    鍋內留下一些剛剛煎雞肉的雞油,小火乾煸片(煸至片兩邊捲捲的)、頭,加入糖炒色。

  • 加入雞肉,麻油、醬油、米酒各15ml(1小匙),加水適量至收汁。

  • 再加入辣椒稍作拌炒,關火加入九層塔完成。

8,235 瀏覽
avatar
KK小廚娘 53 食譜 1,090 粉絲

最愛日韓泰料理 台式熱炒 各種重口味美食 但很反差的卻愛清爽不甜膩的甜食🥰 愛吃的美食自己做 特別好吃😋 一起動手做起來🙌🏻

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 滷肉 番茄炒蛋 鮭魚 台式泡菜 酸辣湯 糖醋排骨 茄子 高麗菜 櫛瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞胸肉 家常菜 四季豆 白菜滷 高麗菜飯 玉米濃湯 粽子 糖葫蘆 小黃瓜 雞肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 炒飯 番茄 義大利麵 涼拌小黃瓜 南瓜 蒸蛋 菠菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 三杯雞 瓜仔肉 炒麵 雞湯 地瓜 餅乾 杏鮑菇 排骨 豆腐 花椰菜 早餐 麻婆豆腐 竹筍 打拋豬