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四季豆炒肉末 ☘

四季豆炒肉末 ☘

描述

四季豆一直是我的最愛,宵夜場鹹酥雞店必點的食物之一,尤其在夏天炒一盤很下飯,於是今天決定來動手炒一盤四季豆炒肉末囉!

歡迎大家來我的網頁交流唷:
👉https://travelwithmandy.com/category/home-cooking/

13 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃製

步驟

  • 先熱鍋,下油,煸炒四季豆,炒至稍微乾扁(依個人喜好)

    先熱鍋,下油,煸炒四季豆,炒至稍微乾扁(依個人喜好)

  • 將四季豆先撈起至盤子,另外下油(不用太多,因為絞肉本身有帶油脂)、蒜末,將醃製好的肉末下去鍋中,炒至微香 (若味道不太夠,可以再加入調味料,如蠔油與醬油)

    四季豆先撈起至盤子,另外下油(不用太多,因為絞肉本身有帶油脂)、末,將醃製好的肉末下去鍋中,炒至微香 (若味道不太夠,可以再加入調味料,如蠔油與醬油)

  • 最後再將剛剛盛好的四季豆倒進鍋中一起和肉末半炒,炒至香味即可起鍋。

    最後再將剛剛盛好的四季豆倒進鍋中一起和肉末半炒,炒至香味即可起鍋。

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