甘味腐乳燉豬腳
描述
影音食譜：https://youtu.be/NwaNtPVswzc
又是個下雨天的節奏...
一直很喜歡下雨天，喜歡雨滴落在屋簷的聲音、喜歡聞到潮溼的味道，喜歡下雨時感到的安然自在😌
下雨～無法澆滅對做菜的熱情...
燉鍋甘味腐乳豬腳...😋
讓今天的餐桌，更增添幸福味...☺️
燉滷的秘訣不在於用長時間熬煮至讓食材軟嫩，適當火侯燉煮後，「悶」才是讓食材Q彈軟嫩入味的秘訣...👨🏻🍳
- 已參加：防疫在家煮食譜募集
份量
5
人份
時間
120
分鐘
步驟
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所需食材
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準備電鍋，取內鍋，放入所有食材後，加水淹過食材，外鍋3杯水，燉煮
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電鍋跳起後，放入鵪鶉蛋、油豆腐，再外鍋1杯水燉煮後，悶30分鐘即可
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美味上桌
小撇步
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