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在日本打滾的哈魯
24 食譜 167 粉絲

(低脂)青椒肉絲

(低脂)青椒肉絲

描述

即使是雞胸肉版本的青椒肉絲,並且無過油步驟,依然可以讓雞胸肉吃起來不乾柴!

16 說讚

食材

調味料(醃料)
最後調味

步驟

  • 雞胸肉切條狀,加入醬油米酒和糖,醃製半小時(提前一晚醃製放冷藏也可以)

  • 洋蔥切絲。 青椒剖半、去籽,切大約一公分寬。

  • 鍋子加點油預熱,將洋蔥放入鍋子翻炒約兩分鐘,將醃製過的雞肉加進來,讓雞肉一面先稍微煎成咖啡色後再開始炒。雞肉8分熟後,加入青椒,拌炒到青椒熟。加入適量的鹽做最後調味就完成啦!

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在日本打滾的哈魯 24 食譜 167 粉絲

住在日本的菜鳥 假日最愛做出家鄉味 最怕麻煩事,只做懶人料理 部落格:https://tiffany586386820.wordpress.com/

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