減醣豆腐甜甜圈
時間
30
分鐘
步驟
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食材簡單，好取得
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全部分類秤好、拌勻備用
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板豆腐過篩備用 #不用擠掉水分
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過篩的豆腐分3次加入粉裡攪拌
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拌至成糰
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取一塊搓成圓，中間用筷子戳一個洞甩一下，洞就會變大
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中油溫油炸至雙面金黃色
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完成
小撇步
油溫剛開始不能太高，全部油炸過後先撈起，等油溫升高在回鍋油炸逼出油脂。
第二次不用太久喔！
![[烤箱]地瓜豆腐烤鬆餅](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/98619/bdb6e3e074159366.jpg)
