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薇若妮
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【電鍋料理】翠玉雞肉湯

【電鍋料理】翠玉雞肉湯

描述

簡單易做的電鍋湯料理

4 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合~ 雞肉、西瓜

    食材大集合~ 雞肉、西瓜

  • 翠玉指的是西瓜內的白肉部分。要取西瓜白肉很簡單,西瓜去頭去尾,切半,先削掉一層薄薄的綠色外皮,再切下白肉部分。

    翠玉指的是西瓜內的白肉部分。要取西瓜白肉很簡單,西瓜去頭去尾,切半,先削掉一層薄薄的綠色外皮,再切下白肉部分。

  • 帶點紅肉無妨。之後,再切成適當大小。

    帶點紅肉無妨。之後,再切成適當大小。

  • 雞翅先汆燙過,和西瓜白肉一起放入鍋中加滿水,外鍋用7分滿的水。

    雞翅先汆燙過,和西瓜白肉一起放入鍋中加滿水,外鍋用7分滿的水。

  • 待電鍋開關跳起,燜10~15分鐘,加適量的調味料,再度按下電鍋開關(外鍋不需加水)。

    待電鍋開關跳起,燜10~15分鐘,加適量的調味料,再度按下電鍋開關(外鍋不需加水)。

  • 待電鍋開關跳起,再燜5分鐘即可。

    待電鍋開關跳起,再燜5分鐘即可。

小撇步

翠玉指的是西瓜內的白肉部分。要取西瓜白肉很簡單,西瓜去頭去尾,切半,先削掉一層薄薄的綠色外皮,再切下白肉部分。

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