百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nana
25 食譜 109 粉絲

蒲瓜肉絲煲

蒲瓜肉絲煲

描述

營養又下飯

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 梅花豬切成肉絲
加入醬油、香油、白胡椒粉醃漬約15分鐘

    梅花豬切成肉絲 加入醬油、香油、白胡椒粉醃漬約15分鐘

  • 洋蔥切絲
菇類記得先川燙過

    洋蔥切絲 菇類記得先川燙過

  • 蒲瓜切長條塊狀

    蒲瓜切長條塊狀

  • 熱鍋熱油下蒜末

    熱鍋熱油下

  • 蒜頭香氣出來,接著炒肉絲

    頭香氣出來,接著炒肉絲

  • 肉絲半熟,再放洋蔥及菇類

    肉絲半熟,再放洋蔥及菇類

  • 翻炒一下即可放入蒲瓜

    翻炒一下即可放入蒲瓜

  • 加入一點點水(不要太多,因為蒲瓜也會出水)
中小火蓋鍋悶煮約十分鐘,等入味

    加入一點點水(不要太多,因為蒲瓜也會出水) 中小火蓋鍋悶煮約十分鐘,等入味

  • 因為肉絲有醃漬過了,基本上不需要再調味
但大家還是可以依照自己的口味來調整

    因為肉絲有醃漬過了,基本上不需要再調味 但大家還是可以依照自己的口味來調整

9,935 瀏覽
avatar
Nana 25 食譜 109 粉絲

部落格:https://chiaomei1216.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/nanachiao1100 IG:https://www.instagram.com/chiaonana/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 麻婆豆腐 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞肉 四季豆 家常菜 馬鈴薯 酸辣湯 三杯雞 金針菇 茄子 玉米濃湯 打拋豬 竹筍 地瓜 排骨 雞湯 鮭魚 高麗菜飯 小黃瓜 湯麵 高麗菜 菠菜 糖醋排骨 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 餅乾 南瓜 花椰菜 低脂高蛋白 炒飯 娃娃菜 粽子 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒麵 番茄 蒸蛋 瓜仔肉 白菜滷 台式泡菜 義大利麵 早餐 滷肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 糖葫蘆