【防疫料理】罐頭炸醬麵
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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豆干切小塊。熱鍋少許油，放入蒜末爆香
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加入肉末罐頭炒至罐頭中的油脂與醬汁完全融合
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加入豆干塊拌勻，拌勻後加入蔥花快炒30秒
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加入所有調味料拌炒均勻
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加入約150-200cc的水煮開，煮開後蓋上蓋子轉中火悶煮10分鐘
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大火收汁，煮到喜歡的稠度即可(建議邊煮邊試味道)
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把關廟麵、炸醬、小黃瓜絲或是其他配料組裝即可
小撇步
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