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Luoting
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麻辣溏心蛋

麻辣溏心蛋

描述

超喜歡溏心蛋的
一直吃日式原味想來點刺激的~
用這個方式很難煮到失敗的溏心蛋喔😝
我是說真的!!😉

24 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • ~醬油我用的是濃縮的~
備料是寫大概的喔!大家還是要試試看味道

    ~醬油我用的是濃縮的~ 備料是寫大概的喔!大家還是要試試看味道

  • 醬汁一定要煮滾,放涼後泡蛋

    醬汁一定要煮滾,放涼後泡蛋

  • 1、先煮滾一鍋水,加些鹽巴
2、放蛋進水裡滾,『6分鐘』即可撈起來

    1、先煮滾一鍋水,加些鹽巴 2、放蛋進水裡滾,『6分鐘』即可撈起來

  • 撈起的蛋要放置冰水泡,怕溫度太高蛋黃會熟透

    撈起的蛋要放置冰水泡,怕溫度太高蛋黃會熟透

  • 放置保鮮盒裡等入味,2-3天最好吃😋

    放置保鮮盒裡等入味,2-3天最好吃😋

  • 祝成功😊
如果有成功歡迎分享照片喔~

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