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Wendy下廚!開食啦~
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蔥爆豬肉炒油菜

蔥爆豬肉炒油菜
17 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃肉

步驟

  • 先將肉洗淨切塊,然後放入米酒、砂糖、太白粉、燒肉醬、醬油膏、胡椒粉抓醃(約醃半小時)

    先將肉洗淨切塊,然後放入米酒、砂糖、太白粉、燒肉醬、醬油膏、胡椒粉抓醃(約醃半小時)

  • 熱鍋倒油後放入蔥末、洋蔥、蔥白、辣椒爆香

    熱鍋倒油後放入末、洋蔥白、辣椒爆香

  • 爆香後放入醃製好的豬肉拌炒

    爆香後放入醃製好的豬肉拌炒

  • 待肉稍微變色後放入油菜拌炒,然後放入鹽巴調味即可

    待肉稍微變色後放入油菜拌炒,然後放入鹽巴調味即可

小撇步

1.想要有湯汁拌飯吃時,可以在加入醃製肉拌炒後放入100c.c的水
2.起鍋前可以加入一點點香油拌炒提味

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Wendy下廚!開食啦~ 74 食譜 247 粉絲

👩🏻‍🍳簡單烹煮 料理幸福👩🏻‍🍳 看到自己喜歡的人 把自己烹煮的食物都吃光光 那就是一種簡單的幸福❤️

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