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Hsiu Hua
4 食譜 28 粉絲

榴蓮起酥派

榴蓮起酥派

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮榴蓮或冷凍榴蓮(退冰去核)

    新鮮榴蓮或冷凍榴蓮(退冰去核)

  • 搗成泥+起司或乳酪絲

    搗成泥+起司或乳酪絲

  • 冷凍起酥片對切

    冷凍起酥片對切

  • 鋪榴蓮泥(不要太多,壓邊會爆)

    鋪榴蓮泥(不要太多,壓邊會爆)

  • 壓邊

    壓邊

  • 拿叉子壓上造型(可略)

    拿叉子壓上造型(可略)

  • 中間用刀子劃上3-4痕

    中間用刀子劃上3-4痕

  • 刷蛋黃液

    刷蛋黃液

  • 放入氣炸鍋 200度6-7分鐘

    放入氣炸鍋 200度6-7分鐘

  • 第一次測試 200度9分鐘
有點焦,但是不影響口味
看個人喜好調整時間

    第一次測試 200度9分鐘 有點焦,但是不影響口味 看個人喜好調整時間

  • 好吃😋

    好吃😋

  • 這是冷凍起酥片未切版

200度7分鐘,顏色剛剛好

    這是冷凍起酥片未切版 200度7分鐘,顏色剛剛好

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