百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

撥雲見日-雲朵蛋咖哩泡麵

撥雲見日-雲朵蛋咖哩泡麵

描述

這道給適合愛吃蛋料理的朋友
糖心蛋跟肉燥蛋花的組合
搭上咖哩拌麵一起吃味道十分搭配

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 首先將食材準備好
鴻禧菇 青江菜洗淨
一顆雞蛋先滾水煮七分冰鎮成糖心蛋
另外兩顆打成蛋液備用

    首先將食材準備好 鴻禧菇 青江菜洗淨 一顆雞蛋先滾水煮七分冰鎮成糖心蛋 另外兩顆打成蛋液備用

  • 先煮熱水將統一麵肉燥風味的麵體燙熟撈起

    先煮熱水將統一麵肉燥風味的麵體燙熟撈起

  • 麵撈出接著燙鴻禧菇及青江菜
燙熟撈出

    麵撈出接著燙鴻禧菇青江菜 燙熟撈出

  • 最後熱即食咖哩包

    最後熱即食咖哩包

  • 兩顆蛋打散

    兩顆蛋打散

  • 再來是製作蛋花
將100ml的水加上肉燥油包煮滾

    再來是製作蛋花 將100ml的水加上肉燥油包煮滾

  • 煮滾後倒入蛋液慢慢攪動
讓蛋液吸飽水份及油包香氣

    煮滾後倒入蛋液慢慢攪動 讓蛋液吸飽水份及油包香氣

  • 肉燥風味的蛋花就完成了

    肉燥風味的蛋花就完成了

  • 將燙好的食材跟蛋花組合好

    將燙好的食材跟蛋花組合好

  • 淋上咖哩醬灑紅椒丁配色放上糖心蛋就完成囉!

    淋上咖哩醬灑紅椒丁配色放上糖心蛋就完成囉!

3,531 瀏覽
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,422 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 雞胸肉 竹筍 番茄 杏鮑菇 餅乾 馬鈴薯 義大利麵 南瓜 瓜仔肉 排骨 白菜滷 酸辣湯 地瓜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 豆腐 糖醋排骨 蒸蛋 打拋豬 高麗菜 湯麵 高麗菜飯 菠菜 娃娃菜 花椰菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 低脂高蛋白 櫛瓜 鮭魚 香菇雞湯 茄子 糖葫蘆 麻婆豆腐 三杯雞 玉米濃湯 早餐 雞湯 粽子 炒飯 金針菇