免疫力提升#3 - 味增紅條魚湯
描述
平常較常吃鮭魚味增湯，這次拿到紅條，也想馬上來試試看煮起來味道如何。紅條屬於石斑的一種，在家煮起來有種去餐廳的錯覺。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
備料：將昆布放到冷水中，中火煮到滾後加入柴魚，熬煮個3分鐘即可。 同時，將魚肉切塊，洋蔥切條。
-
下鍋：熱鍋下一點點油將洋蔥炒香。
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下鍋：再放入魚肉，加入高湯，煮滾後加入鹽巴與味增調味，再小火煮個15分鐘入味即可。
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擺盤：再切點蔥花，完成！
小撇步
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